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domingo, 15 de abril de 2012

Flan de queso

Esta vez la receta es de mi hermana Lucía. No sé muy bien donde la consiguió pero lo he probado y está buenísimo.

Ingredientes:

- 1/2 l. de nata líquida
- 2 sobres de cuajada
- 2 vasos de leche
- 1 tarrina de Philadelphia
- 1 vaso de azúcar

Preparación:

Mezclar los ingredientes, batir con la batidora. Echar en un cazo y dejar que hierva (remover de vez en cuando para que no se pegue).
Verter en un molde caramelizado y dejar enfriar.

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